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回顧即將過去的2019年,對于茶葉圈而言,這也是中國茶行業(yè)探索轉(zhuǎn)型、不斷發(fā)展的一年。而每件新聞大事件的背后,都藏著重要的信息和趨向動向,值得我們對全行業(yè)的進(jìn)行重新解讀,認(rèn)識和思考。
因此,“2019年度茶葉大事件”盤點出爐,這是洪普號對年度行業(yè)盛世的回顧,同樣也是紀(jì)錄我們共同收獲的一年。
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從中央一號文件到全國兩會
2019中國茶產(chǎn)業(yè)迎來新機遇
2019年2月19日,《中共中央國務(wù)院關(guān)于堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作《中共中央國務(wù)院關(guān)于堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見》發(fā)布,其中,“茶”作為我國鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),再一次被一號文件提及。
而在隨后的全國兩會召開期間,我們也聽到了各種關(guān)于發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的聲音。
推薦理由:近年來,各級黨委、政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將茶產(chǎn)業(yè)提升為農(nóng)業(yè)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)扶貧的重點產(chǎn)業(yè)之一,充分發(fā)揮茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興和脫貧攻堅中的積極作用。朝著創(chuàng)新力、品牌力、產(chǎn)品力不斷邁進(jìn),茶產(chǎn)業(yè)將迎來更加美好的發(fā)展前景。
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《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)—茶藝師》
正式頒布實施
2019年3月31日,《國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》經(jīng)中華人民共和國人力資源和社會保障部批準(zhǔn)正式發(fā)布,并自發(fā)布之日起實施。隨著新標(biāo)準(zhǔn)的頒布和實施,2002年由人社部頒布的舊標(biāo)準(zhǔn)將不再實施。對標(biāo)舊標(biāo)準(zhǔn),新標(biāo)準(zhǔn)在名稱、技能等級劃分、技能水平、推進(jìn)茶文化發(fā)展方面有了更加具體的要求。
推薦理由:新標(biāo)準(zhǔn)的修訂對整個茶行業(yè)發(fā)展有著重要的推動作用,新標(biāo)準(zhǔn)的出臺,對規(guī)范茶藝師職業(yè)、提升茶藝師職業(yè)水平、加強茶文化對外傳播具有重要作用。
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淘寶發(fā)布《春茶消費數(shù)據(jù)》
越來越多年輕人成為茶葉消費市場主流
2019年4月2日,淘寶發(fā)布了《春茶消費數(shù)據(jù)》,報告的內(nèi)容圍繞春茶這一消費熱點而展開,包括春茶茶類的熱搜指數(shù)、消費增長情況、消費人群畫像,以及全國春茶消費區(qū)域分布等各種解析,引發(fā)行業(yè)熱議。
推薦理由:淘寶發(fā)布的《春茶消費數(shù)據(jù)》表明,年輕人消費占比提升,大多數(shù)年輕人不僅希望喝茶簡單而時尚,也希望買茶簡單而便捷。年輕化消費已成為貫穿當(dāng)下茶葉消費市場的一大突出特征。
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云南部分茶區(qū)
干旱導(dǎo)致茶樹干枯
2019年5月29日,中國新聞網(wǎng)報道,在全球氣溫變暖的影響下,南方大部分地區(qū)出現(xiàn)極端高溫天氣。
在之前,5月13日晚,云南西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的天門山古茶園發(fā)生火情,燒毀有數(shù)百棵高桿古茶樹。云南省氣象局次日啟動重大氣象災(zāi)害(干旱)IV級應(yīng)急響應(yīng)命令,華坪縣發(fā)布首個干旱橙色預(yù)警。
推薦理由:云南普洱茶的長時間干旱天氣,造成今年茶葉產(chǎn)量大幅度減產(chǎn),尤其是春茶,總體來看,今年的普洱茶品質(zhì)有所提升,市場價格波動不大。
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云南勐庫古茶園列入
中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單
2019年6月14日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于公布第二批中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單的通知,確定將36個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)列入第二批中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單,其中包含6個茶文化系統(tǒng),分別是:福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng),福建福鼎白茶文化系統(tǒng)、湖北恩施玉露茶文化系統(tǒng)、湖北赤壁羊樓洞磚茶文化系統(tǒng)、貴州花溪古茶樹與茶文化系統(tǒng)、云南雙江勐庫古茶園與茶文化系統(tǒng)。
推薦理由:很多人說喝茶的終點就是普洱和巖茶,所以巖茶上了央視和人民日報之后,普洱也上了,也不是什么好事,說的是在版納的自然保護區(qū)里毀林開荒種茶的事。
這個事情確實不太應(yīng)該,這一點我們云南古樹茶要向武夷山好好學(xué)習(xí),現(xiàn)在不僅僅是景區(qū)內(nèi)死一顆才能補一棵,就是整個武夷山08年以后的茶樹,政府有空的時候都要組織拔一拔。
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云南出臺最嚴(yán)規(guī)劃
要求保護好古樹茶資源,建立古茶山長效管理機制
2019年7月29日,云南省自然資源廳、云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、云南省林業(yè)和草原局聯(lián)合出臺了《關(guān)于保護好古茶山和古茶樹資源的意見》,明確全面調(diào)查和摸清該省古茶樹、古茶山資源底數(shù);并于2020年前建立長效管理機制。
推薦理由:近年來,云南古茶山、古茶樹出現(xiàn)了管護不到位、采摘過度、生態(tài)環(huán)境退化及周邊無序建房等問題,危機到古茶山和古茶樹資源。此次,云南出臺的《意見》,按照最嚴(yán)規(guī)劃、最硬執(zhí)法、最實舉措要求保護好古茶樹資源,并對建立古茶山、古茶樹長效管理機制等方面做出規(guī)定。
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瑞幸宣布小鹿品牌
獨立運營并推出新零售模式
2019年9月3日,瑞幸咖啡宣布旗下子品牌“小鹿茶”獨立運營,并簽約年度頂流演員肖戰(zhàn)擔(dān)任小鹿茶品牌形象代言人,同時,推出行業(yè)首創(chuàng)的新零售運營合伙人模式,面向全國招募運營合伙人。
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),小鹿茶新零售合伙人模式具有零加盟費、共擔(dān)風(fēng)險、超強品牌、豐富產(chǎn)品、全域流量支持、數(shù)字化運營等優(yōu)勢。
推薦理由:“燒錢、買用戶、唯快不破”,從誕生之日起瑞幸咖啡就帶著這些標(biāo)簽,瘋狂地開疆拓土。與此同時,瑞幸在門店和銷售數(shù)量上劍指星巴克,用聲量來博得品牌出位。
在營銷與市場的驅(qū)動下,不難看出瑞幸戰(zhàn)略路線,進(jìn)軍新茶飲賽道,通過復(fù)制“咖啡模式”再造一個瑞幸咖啡“小鹿茶”。某種程度而言,瑞幸咖啡的擴張即將迎來變奏,換言之,小鹿茶所在新茶飲賽道將接棒擴張,后續(xù)發(fā)展,我們?nèi)猿钟^望狀態(tài)。
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茶行業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護因此重視
10月22日,第十五屆中國茶葉經(jīng)濟年會知識產(chǎn)權(quán)保護論壇在廣東英德舉行。11月21日,以“強化知識產(chǎn)權(quán)保護賦能茶業(yè)經(jīng)濟發(fā)展”為主題的中國(琶洲)國際專業(yè)展知識產(chǎn)權(quán)保護論壇(茶產(chǎn)業(yè)專場)在廣州舉行。
推薦理由:隨著國家對技術(shù)和知識產(chǎn)權(quán)的高度重視,茶行業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)普及工作已經(jīng)提上議程。茶行業(yè)只有重視知識產(chǎn)權(quán)的保護,以創(chuàng)新驅(qū)動未來發(fā)展,才能找到行業(yè)發(fā)展的升級內(nèi)動力。
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中國工程增選名單公布
劉仲華教授當(dāng)選院士
2019年11月22日,中國工程院正式公布了2019年院士增選結(jié)果,本次增選了75位院士和29位外籍院士。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授當(dāng)選為中國工程院院士。
劉仲華成為繼陳宗懋院士之后,第二位來自茶學(xué)界的中國工程院院士,這是中國茶學(xué)界的光榮,特別是劉仲華教授在茶葉深加工領(lǐng)域的研究將邁向一個更高的領(lǐng)域。
推薦理由:茶學(xué)專業(yè)作為一個“珍稀”的學(xué)科分支,其中茶學(xué)代表當(dāng)選院士的難度也可見。而劉仲華教授此前提名為院士候選人,直到今年才成功當(dāng)選。
成為院士后,他將如何推動行業(yè)的發(fā)展,研究方向會有哪些選擇,他對茶行業(yè)現(xiàn)今有哪些存疑?甚至是行業(yè)的影響是怎樣的,咱們拭目以待。
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聯(lián)合國大會宣布
每年5月21日為“國際茶日”
2019年11月27日,聯(lián)合國大會宣布每年5月21日為“國際茶日”,以贊美茶葉的經(jīng)濟、社會和文化價值,促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中國主導(dǎo)推動將“國際茶日”確定為5月21日,這是世界對中國茶文化的認(rèn)同,有助于中國同各國茶文化的交融互鑒和茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,共同維護茶農(nóng)利益。
推薦理由:中國主導(dǎo)推動將“國際茶日”確定為5月21日,這是世界對中國茶文化的認(rèn)同,有助于中國同各國茶文化的交融互鑒和茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,共同維護茶農(nóng)利益。
寫在最后:
2019年,是變革的一年,對很多行業(yè)是,對茶葉行業(yè)也是。
對于茶行業(yè)來說,很多人們腦海中固有的印象逐漸被打破,新思維,新方法,新現(xiàn)象引領(lǐng)著行業(yè)的變革與發(fā)展。即使是大企業(yè),也應(yīng)關(guān)注行業(yè)動向,隨時調(diào)整步伐,方能打造百年老店。
對于普通消費者來說,茶葉早已成為生活的一部分,無論是作為日常飲品、作為溝通美學(xué)的橋梁、作為消磨時光的伴侶,很多人已經(jīng)離不開茶葉。
茶葉終將成為我們每個人口中的清芬,而不是他人口中的談資與高高在上的文化壁壘。
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